Ingredientes para 4 personas:
- 200 g. de atún
- 100 g. de boquerones
- 100 g. de rellenas
- 1 Bote de patatas cocidas
- 1 Pimiento rojo “morrón”
- 1 Puede mini de anchoas
- 1 Bote de mayonesa
Preparación:
- Coger una fuente grande plana o platos planes individuales.
- Poner primero la patata mezclada con el atún un poco desmigado.
- Unas tiritas de pimiento para adornar por encima. Alrededor de la patata, casi al borde del plato, poner boquerón y anchoa intercaladas. Las aceitunas por encima. Aliñar con un chorrito de aceite y mayonesa al gusto.
Agradecimientos: ACEITUNAS Y CONSERVAS Joaquim Asso
