Recetas

MANOS O PIES DE CERDO CON TOMATE

Ingredientes:

4 u /. Manos de cerdo cocidas
1 u /. Cebolla
3 u /. Pimientos xoriceros
Salsa de tomate
Caldo de carne (o Maggi)
Aceite y Sal.

Preparación:


1 º)
Picar finalmente la cebolla y dorarla con un poco de aceite.
2 º)
Añadir un poco de caldo y la pulpa de los pimientos xoriceros, previamente remojados en agua tibia. Dar una hervida.
3 º)
Introducir las manos sin huesos y cortarlas en trozos, y cuatro cucharadas de salsa de tomate.

Sugerencias:

Las manos de cerdo, tienen que estar muy cocidas, para poderlas desuso. Tiempo de cocción unas 4 horas (más o menos).

HORARIO ESPECIAL DE NAVIDAD
Lunes 23/12/19 abierto de 8 a 20 h
Martes 24 y 31/12/19 abierto de 8 a 18 h.

MERCADO ALIMENTACIÓN 
Lunes y sábados de 8:00 a 15:00 h 
De martes a viernes de 8:00 a 20: 00h
Domingos cerrado

FLORISTERÍAS

Abiertas las 24 horas los 7 días de la semana, excepto el mes de agosto

CAPRABO
De lunes a sábado de 9 a 21 h

ESTABLECIMIENTOS MIRÓ
De 10 a 13 h y de 17 a 20:30 h
Lunes por la mañana, cerrado
Aragó, 313-317 08009 Barcelona
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