Receptes

MANS O PEUS DE PORC AMB TOMÀQUET

Ingredients:

4 u/. Mans de porc cuites 
1 u/. Ceba 
3 u/. Pebrots xoriceros
Salsa de tomàquet
Caldo de carn (o Maggi )
Oli i Sal.

Preparació:


1er)
Picar finalment la ceba i daurar-la amb una mica d'oli.
2on)
Afegir una mica de caldo i la polpa dels pebrots xoriceros, prèviament remullats en aigua tèbia. Donar una bullida.
3er)
Introduir les mans sense ossos i tallar-les en trossos, i quatre cullerades de salsa de tomàquet.

Suggeriments:

Les mans de porc, tenen que estar molt cuites, per poder-les desusar. Temps de cocció unes 4 hores (més o menys).

HORARIO DE INVIERNO
Mercat
De l'1 de setembre de 2020 al 17 de juliol de 2021:

Dilluns de 08:00 a 14.00 h
De dimarts a divendres de 08 a 20.00 h
Dissabtes de 8:00 a 15:00 h
 
Autoservei Caprabo
De dilluns a dissabte: de 09:00 a 20:00 h

Electrodomèstics Miró
Dilluns de 10 a 13 h
De dimarts a dissabte de 10 a 13 h y de 17 a 20:30 h

Floristeries

De dilluns a diumenge de 0 a 24 h

Aragó, 313-317 08009 Barcelona
Segueix-nos també a