Receptes

MANS O PEUS DE PORC AMB TOMÀQUET

Ingredients:

4 u/. Mans de porc cuites 
1 u/. Ceba 
3 u/. Pebrots xoriceros
Salsa de tomàquet
Caldo de carn (o Maggi )
Oli i Sal.

Preparació:


1er)
Picar finalment la ceba i daurar-la amb una mica d'oli.
2on)
Afegir una mica de caldo i la polpa dels pebrots xoriceros, prèviament remullats en aigua tèbia. Donar una bullida.
3er)
Introduir les mans sense ossos i tallar-les en trossos, i quatre cullerades de salsa de tomàquet.

Suggeriments:

Les mans de porc, tenen que estar molt cuites, per poder-les desusar. Temps de cocció unes 4 hores (més o menys).

HORARI ESPECIAL DE NADAL
Dilluns 23/12/19 obert de 8 a 20 h

Dimarts 24 i 31/12/19 obert de 8 a 18 h.

MERCAT D'ALIMENTACIÓ

Dilluns i dissabtes de 8:00 a 15:00 h 

De dimarts a divendres de 8:00 a 20:00h
Diumenges tancat

FLORISTERIES

Obertes les 24 h els 7 dies de la setmana, excepte el mes d'agost

CAPRABO

De dilluns a dissabte de 9 a 21 h

ESTABLIMENTS MIRÓ

De 10 a 13 h i de 17 a 20:30 h
Dilluns al matí, tancat.
Aragó, 313-317 08009 Barcelona
Segueix-nos també a