Receptes

LLOM AMB MOSTASSA L'ESTRAGĂ“

Ingredients:

PER A 4 RACIONS :
600 Gr. de Llom (en 1 tros)
3 u/. Cullerades de Mostassa
3 u/. Cullerades d'oli d'oliva
3 u/. Cullerades d'estragó (fresc picat)
Sal i Pebrot al gust.


Preparació:


1º)
Salpebrar el tros de llom. Col·locar en una font per el forn precalentat
a 187ºC. Deixar coure a uns20 minuts.
2º)
Mentre, en un bol barrejar la mostassa el oli d'estragó i el oli d'oliva.
3º)
Treure el llom del forn. Untar amb la salsa de mostassa i tornar a introduir el forn 5 minuts mes.

Suggeriments:

Servir tallat fi. 

Agraïments:  Xarcuteria Totbo-Debon

HORARI D'ESTIU
Mercat
Del 19 de juliol al 31 d'agost de 2021:
De dilluns a dissabte de 8:00 a 15:00 h
Autoservei Caprabo
De dilluns a dissabte: de 09:00 a 20:00 h
Electrodomèstics Miró
Dilluns de 10 a 13 h
De dimarts a dissabte de 10 a 13 h y de 17 a 20:30 h
Floristeries
De dilluns a diumenge de 0 a 24 h

Aragó, 313-317 08009 Barcelona
Segueix-nos també a